دسته کالاها
11 مورد از نکات خرید پودر قهوه ترک
فهرست این مطالب
نکات خرید پودر قهوه ترک
اولین امتیاز

قهوه یکی از پرمصرف‌ترین و جذاب‌ترین نوشیدنی‌های جهان محسوب می‌شود. اگر از طرفداران و مصرف کنندگان قهوه هستید، پیشنهاد امروز ما به شما، استفاده از پودر قهوه ترک است. با دانستن نکات خرید پودر قهوه ترک، می‌توانید انتخاب مناسب‌تری در مصرف این نوشیدنی داشته باشید. همان طور که از نامش پیداست، قهوه ترک یک نوشیدنی روزانه در ترکیه محسوب می‌شود. حتما فکر می‌کنید این نوشیدنی، فقط خاص کشور ترکیه است؟ اما باید بدانید که مصرف آن نه تنها در ترکیه بلکه در سرتاسر دنیا مورد توجه قرار دارد.

این دانه معطر در کشورهای خاور میانه اروپایی، ترکیه، یونان و ایران به وجود آمده است. این قهوه از دانه‌های برشته شده تهیه می‌شود. از آنجا که طعمی قوی دارد و به سرعت سرو می‌شود، یکی از نوشیدنی‌های محبوب در سراسر جهان از جمله ترکیه است. برخی آن را به صورت تلخ و برخی به صورت شیرین شده مصرف می‌کنند. این روش مصرف بنا به ذائقه افراد، متفاوت است.

جالب است بدانید مصرف این نوشیدنی گرم، جزئی از سنت‌های ازدواج در کشور ترکیه محسوب می‌شود. به این صورت که هنگام مراسم خواستگاری، عروس باید برای خانواده داماد قهوه ترک سرو کند. در این مراسم، عروس در قهوه داماد به جای شکر، از نمک استفاده می‌کند. در این هنگام اگر داماد قهوه حاوی نمک را نوشید و هیچ عکس العمل خاصی مبنی بر ناراحتی از خود نشان نداد، یعنی خوش خلق و صبور است. در این مبحث قصد داریم شما را با نکات خرید پودر قهوه ترک، طرز تهیه و خواص آن آشنا کنیم.

نکات خرید پودر قهوه ترک

بهترین نکات خرید پودر قهوه ترک

اگر نکات خرید پودر قهوه ترک را بدانید، قطعا می‌توانید خریدی باکیفیت و دلچسب انجام دهید. در اینجا به ذکر نکات خرید پودر قهوه ترک می‌پردازیم. از جمله نکاتی که در این زمینه باید بدانیم:

  1. درجه برشتگی دانه‌ها: باید روشن باشد.
  2. درجه آسیاب دانه‌ها: باید در ریزترین حالت قرار داشته باشد.
  3. داشتن ظرف مخصوص برای دم کردن: اصطلاحا برای این نوع از قهوه، قهوه جوش، شیرجوش یا جذوه استفاده می‌شود.
  4. درجه خلوص قهوه: با خرید از فروشگاه‌های معتبر، محصولی 100 درصد خالص دریافت کنید.
  5. این دانه‌های معطر، هنگام آسیاب شدن به سرعت در معرض اکسیداسیون قرار می‌گیرند. پس توصیه می‌شود، آسیاب شده این محصول را در مقادیر کم تهیه نمایید. اگر زیادتر از حد مصرف خریداری کنید، ممکن است پس از گذشت مدتی طعم و مزه آن تغییر ‌کند. در این صورت از خوردن آن لذت کافی را نخواهید برد.
  6. بهتر است پس از برشته شدن، دانه‌های قهوه را ظرف مدت 1 الی 6 هفته مورد استفاده قرار دهید.
  7. قهوه را از مغازه‌ها و فروشگاه‌های معتبر با برندی مطمئن خریداری کنید.
  8. بهتر است بدانید که محصول خریداری شده شما از کدام کشور است.
  9. خرید محصول تازه سبب می‌شود لذت بیش‌تری از نوشیدنی مورد علاقه خود ببرید. در محصول کهنه، روغن‌ها و مواد معطر، تبخیر شده و بر طعم آن اثر می‌گذارد. حتی ممکن است طعم تلخی مضاعف را هنگام نوشیدن حس کنید. این تلخی اضافه سبب ایجاد حسی ناخوشایند برای مصرف کننده می‌شود.
  10. برای اینکه متوجه شوید که قهوه خریداری شده دقیقا چند ساله است، به دنبال تاریخ برشته شدن محصول مورد نظر باشید. برخی فروشگاه‌های نامعتبر، تاریخ روز را به جای تاریخ برشته شدن، به مشتری نشان می‌دهند. از روی تاریخ برشته شدن متوجه می‌شوید قهوه خریداری شده دقیقا چند ساله است.
  11. با توجه به سرعت اکسیداسیون بالا در این دانه‌های معطر، داشتن یک آسیاب در خانه در این زمینه بسیار کمک کننده است.

طرز تهیه قهوه ترک

با دانستن نکات خرید پودر قهوه ترک، می‌توانید انتخابی شایسته از این نوشیدنی دلنشین داشته باشید. حال که توانستیم محصولی اعلا خریداری کنیم، نوبت به تهیه این نوشیدنی گرم می‌رسد. تهیه این نوع قهوه نسبت به بقیه قهوه‌ها آداب و رسوم خاص خود را دارد. تهیه این نوشیدنی کار بسیار ساده‌ای است. برای درست کردن آن بهتر است از قهوه جوش مسی استفاده شود.

ابتدا یک قاشق چایخوری از قهوه آسیاب شده را با آب سرد آهسته مخلوط کنید. مناسب‌ترین میزان برای آب و قهوه ترک، دو قاشق غذاخوری قهوه آسیاب شده  به ازای یک فنجان آب سرد است. در همین زمان، اگر دوست دارید می‌توانید مقداری شکر به مخلوط آماده شده اضافه کنید. حواستان باشد هیچ گاه در پایان کار، شکر را اضافه نکنید. در تمامی روش‌های سنتی به انجام این کار تأکید فراوان شده است.

میزان شیرینی نوشیدنی شما بستگی به ذائقه و سلیقه شما یا میهمانتان دارد. می‌توان این میزان شیرینی را با سلیقه‌های متفاوت به صورت زیر اضافه کرد:

  • اگر خواستید که اصلا شیرین نباشد، نباید به هیچ میزانی از شکر استفاده شود.
  • اگر خواستید کمی شیرین باشد، باید به ازای یک فنجان، به اندازه نصف از یک حبه قند اضافه شود.
  • اگر خواستید در حد معمولی شیرین باشد، باید به ازای یک فنجان، یک حبه قند اضافه شود.
  • اگر هم خواستید که خیلی شیرین باشد، باید به ازای یک فنجان، دو حبه قند اضافه کنید.

در مرحله بعد، مواد آماده شده را داخل قهوه جوش مسی بریزید.  سپس آن را روی حرارت قرار دهید. دو یا سه مرتبه به آرامی هم بزنید. در این زمان فوم یا کفی روی مواد مشاهده می‌شود. با دیدن فوم، حرارت را خاموش کنید. فوم‌های تشکیل شده را داخل تک تک فنجان‌ها بریزید. دوباره قهوه جوش را روی حرارت گذاشته و پس از جوش آمدن، روی فوم‌ها در فنجان‌ها اضافه کنید. باید توجه داشته باشید که علاوه بر آب، از شیر هم برای تهیه این نوشیدنی می‌توان استفاده کرد.

خواص قهوه ترک

برترین نکات خرید پودر قهوه ترک

پس از دانستن نکات خرید پودر قهوه ترک و طرز تهیه آن، نوبت به شناختن و آشنایی با خواص این محصول می‌رسد. در اینجا به برخی از خواص آن اشاره می‌کنیم:

  • مصرف این نوشیدنی به صورت ناشتا سبب افزایش غلظت کافئین در بدن می‌شود. کافئین موجود در آن، سیستم عصبی را تحریک کرده و کمبود انرژی بدن را تأمین می‌کند. بنابراین بدن را از خواب زیاد جدا می‌کند. این افزایش انرژی در کودکان تا 3 ساعت پس از مصرف و در بزرگسالان از 5 تا 7 ساعت پس از مصرف ادامه دارد.
  • مصرف دو فنجان از آن در روز سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و یا سنگ کیسه صفرا می‌شود.
  • مصرف روزانه 6 فنجان از این محصول، میزان تمرکز و تفکر را حتی در سن 55 سالگی تا 6 برابر بیش‌تر می‌کند.
  • سبب کاهش پوسیدگی دندان‌ها می‌شود. البته اگر به صورت بدون شیرینی مصرف شود، تأثیر بیش‌تری در این زمینه می‌گذارد.
  • مؤثر در درمان افسردگی است.
  • سبب افزایش سوخت و ساز بدن شده و در نتیجه میزان چربی‌ها در بدن کاهش می‌یابد.
  • سرشار از آنتی اکسیدان
  • کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه و پانکراس
  • ایجاد تنفس راحت‌تر و کاهش خطر ابتلا به آسم
  • تقویت استخوان‌ها
  • محافظت در برابر دیابت نوع دو
  • سلامت و بهبود قلب
  • تنظیم عملکرد روده
  • افزایش عملکرد ذهنی و ورزشی
  • جلوگیری از فشار خون بالا
  • جلوگیری از آلزایمر
  • کاهش خطر سکته مغزی و بیماری پارکینسون
  • بهبود گردش خون و در نتیجه انتقال درست اکسیژن در بدن
  • کاهش درد: در این مورد بسیار قوی‌تر از ناپروکسن و آسپیرین عمل می‌کند.

لازم به ذکر است برخی افراد دچار مشکلات گوارشی مثل زخم یا ورم معده، افزایش ترشح اسید معده، اسپاسم‌های شکمی، یبوست یا اسهال متناوب، سنگ کلیه و گرفتگی معده هستند. این گونه افراد باید از مصرف قهوه اجتناب کرده یا با احتیاط مصرف کنند.

بیش‌ترین نکات خرید پودر قهوه ترک

سخن آخر

تا اینجای مطلب سعی کردیم اطلاعاتی راجع به نکات خرید پودر قهوه ترک، طریقه مصرف و خواص آن را در اختیار شما همراهان همیشگی قرار دهیم. با دانستن این موارد می‌توانید از نوشیدنی مورد علاقه خود نهایت استفاده را ببرید. مصرف این نوشیدنی گرم از زمان‌های گذشته تا به امروز مورد توجه خاص و عام مردم بوده است. در هر زمان بهترین روش جهت نگهداری این دانه‌های معطر، قرار دادن در ظرفی در بسته، دور از نور و در مکانی خشک و خنک است.

با اهمیت‌ترین نکته جهت استفاده از این محصول، توجه به نکات خرید پودر قهوه ترک و خرید از فروشگاه‌های معتبر خواهد بود. امیدواریم با در نظر گرفتن نکات گفته شده در متن، از مصرف این نوشیدنی دلنشین نهایت استفاده و لذت را ببرید.

امتیاز به کالا
دیدگاه کاربران
11 مورد از نکات خرید پودر قهوه ترک

ثبت دیدیگاه به معنی موافقت با قوانین انتشار باطنی مارکت است.

اشتراک در
اطلاع از
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها