دسته کالاها
5 مورد از مهم‌ترین نکات خرید آلبالو خشکه
فهرست این مطالب
نکات خرید آلبالو خشکه
اولین امتیاز

اگر برای خرید و گردش به بیرون از خانه رفتید، حتما در طول مسیر هوس خوردن یک خوراکی خوشمزه را می‌کنید. شما می‌توانید از بین تمامی خوراکی‌های موجود در بازار آلبالو خشکه را انتخاب نمایید. آیا با مهم‌ترین نکات خرید آلبالو خشکه آشنایی دارید؟ همان طور که می‌دانید درخت آلبالو در زمان کوتاهی از سال به بار می‌نشیند. بنابراین شما فرصت زیادی برای خرید و لذت بردن از این میوه خوشمزه را ندارید.

درخت این محصول فقط در زمان کوتاهی از فصل تابستان میوه می‌دهد. به همین دلیل برای لذت بردن و استفاده کردن از میو‌ه‌های آن، تدابیر خاصی انجام شده است. می‌توان این میوه را به روش‌های مختلفی نگهداری کرد:

  • نگهداری در فریزر به صورت تازه و خشک شده
  • خشک کردن
  • تهیه مربا
  • تهیه اسانس و شربت

در اینجا ما قصد داریم موارد زیر را برای شما همراهان توضیح دهیم:

  • طرز تهیه و انواع روش‌های خشک کردن
  • مدت زمان نگهداری
  • خواص مصرف
  • مهم‌تر از همه نکات خرید آلبالو خشکه

از جمله روش‌های نگهداری آسان و طولانی مدت آلبالو، خشک کردن آن است. نه تنها بچه‌ها بلکه بزرگسالان نیز به این میوه خشک خوشمزه علاقه خاصی دارند. حتی زنان در دوران بارداری میل شدیدی به خوردن آن دارند. مصرف آن در بارداری اگر به مقدار متعادل خورده شود، نه تنها مانعی ندارد بلکه به عنوان داروی ضد تهوع هم از آن استفاده می‌کنند. هدف اصلی ما از ارائه این مطلب، شناسایی نکات خرید آلبالو خشکه است.

بهترین نکات خرید آلبالو خشکه

بهترین آلبالو خشک را چگونه تهیه کنیم

به طور کلی این محصول را جهت نگهداری طولانی مدت می‌توان به چهار روش تهیه کرد:

  • خشک کردن در آفتاب
  • خشک کردن در فر
  • خشک کردن در مایکروفر
  • خشک کردن در سولاردم

خشک کردن در آفتاب

برای تهیه آلبالو خشکه بازاری، ابتدا آلبالوها را به خوبی بشویید. پس از آن آبکشی کرده و اجازه دهید خشک شود. سپس آن‌ها را در یک سینی، طوری که روی هم انباشته نشود بریزید. اگر در این مرحله روی هم انباشته شوند، کپک می‌زند. در این مرحله، سینی را در آفتاب قرار دهید. چند روزی صبر کنید تا میوه‌ها نیمه خشک شوند.

اگر در شهر‌های گرم با تابش مستقیم آفتاب زندگی می‌کنید، یک روز کافی است. اما اگر میزان و شدت تابش آفتاب خیلی نبود دو الی سه روز، زمان خوبی خواهد بود. پس از یک یا دو روز، برای مزه‌دار میوه‌های خشک شده، آن‌ها را در ظرفی با مقداری نمک و رب انار مخلوط کنید. دوباره داخل سینی چیده و یک روز دیگر در آفتاب قرار دهید. بهتر است آلبالو‌های خشک شده کمی نرم باشند.

خشک کردن در فر یا توستر

در این روش هم ابتدا میوه‌ها را خوب شسته و آبکشی کنید. سپس روی سینی فر یا توستر را فویل بکشید. میوه‌ها را روی فویل قرار داده و در فر به مدت دو ساعت، با حرارت 125 درجه سانتی گراد قرار دهید. پس از گذشت 10 دقیقه، مرتبا آن‌ها را زیر و رو کنید تا به هر دو طرف به یک اندازه حرارت برسد. در این میان می‌توانید با نمکدان روی آن‌ها نمک بپاشید.

خشک کردن در مایکروفر

در این روش کوتاه‌ترین زمان برای خشک کردن این میوه استفاده می‌شود. از طریق دکمه یخ زدا یا defrost این کار به آسانی انجام می‌گیرد. کافی است میوه‌ها شسته و خشک شوند. آن‌ها را با فاصله روی ظرف مایکروفر قرار دهید. 30 دقیقه زمان کافی است تا هر میوه‌ای با این درجه خشک شود. فقط توجه داشته باشید که در طول این مدت میوه‌ها را زیر و رو کنید.

خشک کردن در سولاردم

ابتدا میوه‌ها را شسته و اجازه دهید آبشان خشک شود. سپس در ظرف مخصوص مایکرو، میوه‌ها را طوری بچینید که روی هم انباشته نشوند. ابتدا با ماکروی 900وات به مدت 5 دقیقه زمان دهید تا نرم شوند. در این زمان آب انداخته که بایدآب اضافی را خالی کرد. پس از آن ظرف را شسته و خشک کنید و دوباره آلبالو‌ها را درون آن بدون تجمع بچینید.

کمی نمک روی میوه‌ها بپاشید و با درجه 360 وات، به مدت 15 دقیقه دیگر حرارت دهید. دراین بین 7 دقیقه که گذشت، میوه‌ها را زیر و رو کنید تا هر دو طرف به یک اندازه حرارت ببیند. اگر میوه خشک آبدار‌تری می‌خواهید، به جای 15 دقیقه، 10 دقیقه زمان کافی است. سپس سینی را از فر بیرون آورده و مواد داخل آن را درون ظرف دیگری بریزید. اجازه دهید تا کمی خنک شود.

باید توجه داشت که هر میوه‌ای از انواع میوه‌های تابستانی را می‌توان به همین روش در سولاردم خشک کرد. میوه‌هایی مثل: انبه، هلو، گیلاس، آلو، شلیل، توت فرنگی و … حتی میوه‌های زمستانی را نیز می‌توان به این روش خشک کرد. البته می‌توان میوه‌ها را روی شوفاژ، بخاری و یا جلوی باد پنکه هم خشک کرد.

اگر برای کودکان خود این میان وعده جذاب را درست کردید، حتما هسته‌های آن را جدا کنید. این کار را می‌توانید با دستگاه هسته جدا کن یا با دست انجام دهید. به تمامی روش‌های گفته شده می‌توان آن‌ها را خشک کرد. فقط چون هسته جدا شده، هوای گرم زود‌تر به داخل میوه نفوذ می‌کند. پس زمان کم‌تری برای خشک کردن مورد نیاز است.

مدت زمان نگهداری آلبالو خشکه

اگر این محصول را برای زمان کوتاهی قصد دارید نگهداری کنید، در دمای اتاق هم می‌توان این کار را انجام داد. اگر کمی بیش‌تر قصد نگهداری داشتید باید آن‌ها را در یک ظرف درب دار شیشه‌ای ریخته و داخل یخچال بگذارید. اما برای نگهداری طولانی مدت بهترین روش، قرار دادن در فریزر است. اگر برای نگهداری طولانی مدت داخل فریزر قرارندهید، میوه خشک‌های شما کپک می‌زند.

خواص مصرف آلبالو خشکه

این محصول دارای طبعی سرد و خشک بوده و خواص زیادی برای آن ذکر شده است. از جمله این خواص می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • خواص آنتی اکسیدانی زیاد: چون این میوه جزء میوه‌های قرمز است پس دارای خاصیت ضد سرطانی قوی خواهد بود.
  • کمک به هضم غذا
  • سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی
  • کالری بسیار کم
  • دارویی طبیعی جهت کاهش وزن و چربی سوز قوی: با افزایش سوخت و ساز بدن سبب لاغری در افراد می‌شود.
  • افزایش اشتها
  • ضد تهوع
  • برطرف کردن یبوست و سوء هاضمه
  • پاکسازی روده‌ها
  • کمک به جذب بهتر ویتامین‌ها
  • تسکین اعصاب و ایجاد خواب راحت شبانه
  • کاهش صفرا در بدن
  • تقویت نیروی جنسی
  • ادرار آور
  • برطرف کننده خستگی و تورم چشم‌ها و محافظت از سلامت چشم‌ها
  • جلوگیری از ایجاد سنگ کلیه
  • تا حدودی مؤثر در رفع عطش
  • کاهش کلسترول خون
  • مفید برای بیماران دیابتی و فشار خونی
  • درمان و پیشگیری از کبد چرب
  • تقویت حافظه و جلوگیری از بروز آلزایمر

نکات خرید آلبالو خشکه

مهم‌ترین نکات خرید آلبالو خشکه

در این قسمت نکاتی اساسی که باید حین خرید این محصول به آن‌ها توجه کرد، بیان می‌شود. از جمله مهم‌ترین نکات خرید آلبالو خشکه که می‌توان به آن‌ها اشاره کرد عبارتند از:

  • اطمینان از نحوه خشک شدن آلبالو: مطمئن شوید حین خشک کردن به آن‌ها موادی اضافه نشده باشد. آلودگی هوا و ذرات گرد و غبار در آن‌ها وجود نداشته باشد.
  • برای خوش رنگ‌تر شدن محصول به خود آلبالو رنگ اضافه نشده باشد.
  • طعم آلبالو: با توجه به نوع ذائقه انتخاب می‌شود. می‌توان نوع ترش یا شیرین آن را انتخاب کرد.
  • گوشت دار بودن محصول مد نظر قرار بگیرد. یعنی خیلی خشک نبوده و به راحتی بتوان آن را از هسته جدا کرد.
  • بسته بندی بهداشتی: که می‌توان گفت از مهم‌ترین نکات در این زمینه است. بعضی مغازه‌ها سینی آلبالو خشکه را در ورودی مغازه جلوی دست همه قرار داده‌اند. در این حالت آلودگی هوا و ذرات گرد و غبار، همچنین مگس‌ها و حشرات موذی و انواع ویروس‌ها می‌تواند به داخل آن نفوذ پیدا کند.

سخن آخر

آشنایی با مهم‌ترین نکات خرید آلبالو خشکه

امیدواریم با خواندن مطالب موجود در این متن، توانسته باشیم مهم‌ترین نکات خرید آلبالو خشکه را برای شما عزیزان ارائه کرده باشیم. با در نظر گرفتن مهم‎‌ترین نکات خرید آلبالو خشکه شما می‌توانید از تمام خواص این محصول خوشمزه استفاده کنید. یعنی اگر به هر دلیلی این میوه خشک را از مکان‌های غیر معتبر تهیه کنید، ممکن است دچار مشکل شوید.

خرید از مکان‌های غیر بهداشتی، نه تنها سودی برای شما و عزیزانتان ندارد بلکه باعث بیمار شدن خود و اعضای خانوادتان می‌شود. پیشنهاد ما به شما همراهان همیشگی، خرید از فروشگاه باطنی مارکت است. فروشگاهی که با مدیریتی خاص اقدام به خرید محصولات خود می‌کند. فروشگاه اینترنتی ما همه روزه آماده ارائه محصولی با کیفیت به مشتریان عزیز است.

امتیاز به کالا
دیدگاه کاربران
5 مورد از مهم‌ترین نکات خرید آلبالو خشکه

ثبت دیدیگاه به معنی موافقت با قوانین انتشار باطنی مارکت است.

اشتراک در
اطلاع از
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها