دسته کالاها
خواص شنبلیله و 5 مورد از ترکیبات آن
فهرست این مطالب
خواص شنبلیله
5/5 - (1 امتیاز)

زمان‌هایی وجود دارد که خسته و گرسنه از کنار نانوایی‌ها رد می‌شوید. حتما بوی عطر نان داغ توجه شما را به خود جلب کرده است. برای پخت برخی از نان‌ها از شنبلیله استفاده می‌شود. استفاده از این سبزی معطر فقط به خاطر طعم و عطر آن نیست. بلکه علاوه بر استفاده کردن از عطر دلنشین، بهره بردن از خواص شنبلیله هم مورد توجه است. حتما از شنبلیله در برخی از غذاهایتان به خاطر طعم و عطر خاص آن استفاده می‌کنید.

اگر تا به حال از این سبزی معطر استفاده نکرده‌اید، می‌توانید میزان مصرف خود را از مقادیر کم شروع کنید. بهتر است برای استفاده بیش‌تر از خواص شنبلیله، آن را همراه وعده‌های غذایی مصرف کنید. مصرف آن هیچ عارضه خاصی ایجاد نمی‌کند. از این رو مصرف آن  برای تمام افراد مفید خواهد بود. البته همیشه این نکته را در نظر داشته باشید که هر چیزی را باید به اندازه نیاز مصرف کرد. افراط در مصرف هر چیزی باعث ایجاد مشکلاتی برای انسان می‌شود.

برخی از افراد معتقدند که مصرف این سبزی معطر سبب می‌شود بدنشان بوی عطری خاص به خود بگیرد. تأثیر این مسئله هیچ گاه به اثبات نرسیده است. به طور کلی همیشه باید قبل از مصرف هر دارو یا مکمل گیاهی، با پزشک مربوطه مشورت کنید. تنها در این صورت می‌توانید متوجه تداخل آن با داروهای تجویز شده از سوی پزشک خود شوید.

شنبلیله چیستبهترین خواص شنبلیله

این سبزی معطر گیاهی با برگ‌های سبز و کوچک است. این گیاه بومی خاور میانه بوده و به صورت فراوان در هند کاشته می‌شود. در بسیاری از مقبره‌های فرعون‌های مصر، ردپایی از این گیاه وجود دارد. به همین دلیل برخی بر این باورند که مصریان باستان، خواص شنبلیله را کشف کرده‌اند. با وجود تمام این شواهد، خاستگاه اصلی آن را هند دانسته‌اند. البته در طب سنتی چین نیز از آن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود.

شنبلیله گیاهی از تیره باقلائیان و علفی به ارتفاع 10 تا 50 سانتیمتر، دارای گل‌های تکی و به رنگ روشن است. میوه‌های آن به رنگ زرد تا قهوه‌ای دیده می‌شود. از گیاهان بومی ایران نیز محسوب می‌شود. این گیاه بیش‌تر در نواحی اصفهان، آذربایجان، دامغان، سمنان، خراسان و فارس می‌روید. رویش آن به راحتی انجام می‌گیرد. حتی در کنار اکثر راه‌ها می‌توان آن را مشاهده کرد. به همین دلیل در قدیم به آن گل راهرو هم گفته می‌شد. از آن بیش‌تر به عنوان سبزی خوراکی مخصوصا در کوفته برنجی و قرمه سبزی، استفاده می‌شود.

امروزه این گیاه به عنوان یکی از ادویه‌های موجود در خانه محسوب می‌شود. شاید کمتر کسی از خواص شنبلیله آگاهی نداشته باشد. از شنبلیله گاهی در ساخت برخی از محصولات آرایشی مانند شامپو و صابون استفاده می‌شود. پودر و تخم آن را در غذاهای هندی بسیار مورد استفاده قرار می‌دهند. کشورهای آسیایی نیز آن را به عنوان طعم دهنده‌های عالی مصرف می‌کنند.

خواص شنبلیله و تخم آن

برای این گیاه خوش عطر، خواص فراوانی ذکر شده است. از جمله مهم‌ترین خواص آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • افزایش شیر در مادران شیرده
  • کاهش سطح کلسترول خون
  • تعویق یائسگی
  • کاهش دردهای قاعدگی
  • کنترل دیابت
  • کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی
  • درمان مشکلات کلیوی
  • سرشار از فیبر
  • کاهش اشتها و درمان چاقی (کاهش وزن) و کنترل اشتها
  • ایجاد چاقی به صورت طبیعی (یک قاشق چای خوری پودر تخم شنبلیله+ آب را مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را بر روی صورت و گونه‌های خود ماساژ دهید. پس از گذشت 10 الی 15 دقیقه صورت خود را با آب گرم شستشو دهید.)
  • درمان یبوست
  • کنترل دیابت
  • بهبود عملکرد غده تیروئید
  • کاهش سرفه و درمان گلودرد
  • جلوگیری از سرطان مخصوصا سرطان‌های دستگاه گوارش از جمله روده بزرگ
  • افزایش هورمون تستوسترون مردانه (افزایش میل جنسی و برطرف کننده مشکلات جنسی در آقایان)
  • مانع از پوکی استخوان در خانم‌ها
  • درمان طاسی سر
  • تقویت مغز و افزایش حافظه (جلوگیری از آلزایمر و پارکینسون)
  • ایجاد خواص استروژنی در خانم‌ها
  • درمان مشکلات پوست و مو

درمان مشکلات پوست با استاده از خواص شنبلیله

در توضیح درمان مشکلات پوستی باید به رفع جوش‌های سرسیاه، رفع چین و چروک پوست و خاصیت ضد التهابی آن اشاره کرد. جهت رفع جوش‌های سر سیاه موجود در پوست، به کمک این گیاه می‌توان ماسکی عالی تهیه کرد. برای تهیه ماسک باید مقداری از بذر شنبلیله را در مقداری آب بجوشانید. پس از به دست آمدن ماده خمیری شکل، آن را به مدت یک دقیقه روی صورت خود قرار دهید. پس از آن صورت خود را بشویید.

جهت رفع چین و چروک نیز می‌توانید ماسکی تهیه کنید. از این گیاه به عنوان یک گیاه ضد پیری استفاده می‌شود. برای تهیه ماسک ضد پیری، به اندازه یک قاشق از بذر گیاه را با ماست مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را به مدت نیم ساعت روی صورت گذاشته و پس از آن آبکشی نمایید. با استفاده از ا‌ین ترکیب می‌توان حس خوبی روی پوست تجربه کرد.

درمان مشکلات مو با استفاده از خواص شنبلیله

درمان طاسی سر و براقی مو ازجمله خواص شنبلیله در درمان مشکلات موی سر محسوب می‌شود. جهت براق شدن موها کافیست مقداری از بذر گیاه را در آب بجوشانید. دانه‌های خیس شده را به شکل خمیر در آورید. خمیر تهیه شده را بر روی ساقه‌های موی خود بمالید. پس از گذشت مدتی موها را آبکشی نمایید.

پرپشت شدن موها و جلوگیری از طاسی سر از دیگر خواص شنبلیله بوده که بیش‌تر به دلیل خاصیت ضد التهابی آن، امکان پذیر است. در واقع این گیاه به علت خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی و آنتی اکسیدانی که دارد، باعث تسکین التهابات پوست سر می‌شود. در نتیجه شوره سر را درمان و از ریزش موجلوگیری می‌کند. در کل باعث تقویت مو می‌شود.

لیسیتین موجود در شنبلیله، سبب آبرسانی موها، ریشه و فولیکول‌های مو می‌شود. پس اگر موهای شما در اثر رنگ کردن زیاد یا موارد دیگر خشک و شکننده شده، جهت احیای آن‌ها می‌توانید از خواص شنبلیله کمک بگیرید. استفاده از این گیاه به جهت احیا و رشد موهای سالم، نه تنها آسیبی به مو نمی‌رساند، بلکه به عنوان نوعی درمان طبیعی و ارزان قیمت کاربرد دارد. خاصیت بسیار مهمی که برای شنبلیله می‌توان گفت، جلوگیری از سفید شدن موی افراد است.

خواص شنبلیله در ترکیب با دیگر خوراکی‌ها

کاربردی‌ترین خواص شنبلیله

این گیاه را می‌توان به همراه دیگر خوراکی‌ها مانند: انجیر، گشنیز، گزنه، عسل، ماست و رازیانه مصرف کرد. استفاده از هر کدام از این خوراکی‌ها به همراه شنبلیله خواص و کاربرد مخصوص به خود را دارند.

خواص شنبلیله و رازیانه

ترکیب این دو گیاه سبب افزایش حجم شیر در مادران شیرده می‌شود. این امر به دلیل ساختار فیتواستروژنی در ترکیب این دو گیاه است. البته باید ذکر شود که مصرف شنبلیله در دوران بارداری اصلا توصیه نمی‌شود. چون سبب تحریک زایمان در مادران باردار می‌شود.

خواص شنبلیله و ماست

کمک به جوان سازی پوست از جمله خواص این ترکیب است. از این ترکیب می‌توان ماسک صورت تهیه کرد. برای این منظور، ماست را با یک قاشق بذر این گیاه ترکیب کنید. از دیگر خواص این ترکیب، کاهش سطح قند خون ذکر شده است. برای کاهش سطح قند خون دانه این گیاه را در آب داغ بخیسانید. سپس آن را با ماست ترکیب کرده و میل نمایید.

اگر یک مشت از دانه این گیاه را در یک فنجان ماست به مدت یک شب خیس کنید، جهت تقویت موی سر استفاده می‌شود. برای این منظور دانه‌های خیس شده در ماست را در میکسر، خوب له کنید. ماسک به دست آمده را به کف سر و موهای خود ماساژ دهید. پس از گذشت نیم ساعت آن‌ها را با آب سرد آبکشی نمایید.

خواص شنبلیله و عسل

کاهش تب از جمله خواص این ترکیب خواهد بود. برای این منظور، دانه گیاه را با عسل و لیمو ترکیب کنید. از دیگر ترکیبات موجود برای رفع تب، چای سبز+ یک الی دو قاشق چای خوری دانه گیاه+ یک قاشق چای خوری عسل+ مقداری آب لیموترش را ترکیب کنید. مخلوط به دست آمده را به مدت 3 روز مصرف کنید.

خواص شنبلیله و انجیر

یک کف دست انجیر را با یک کف دست از شنبلیله، در آب پخته و صاف کنید. اجازه دهید سرد شود. این ترکیب را جهت بهبود التهاب مفاصل یا رماتیسم به صورت یک روز در میان به میزان دو الی سه لیوان پر میل نمایید.

سخن آخر

در این متن سعی کردیم به توضیح برخی از مهم‌ترین خواص شنبلیله بپردازیم. با دانستن این مطالب می‌توانید انتخاب صحیح‌تری هنگام خرید داشته باشید. برای استفاده مطلوب از این گیاه و بهره‌مند شدن از خواص آن باید از مکان‌های معتبر تهیه نمایید. فروشگاه‌هایی که کلیه شرایط استاندارد را برای نگهداری اجناس خود به کار می‌برند.

اگر می‌خواهید شنبلیله باکیفیتی تهیه کنید، پیشنهاد می‌کنیم حتما از فروشگاه باطنی مارکت خریداری نمایید. تمامی هدف ما در این فروشگاه، رساندن محصولات باکیفیت به دست مشتریان خود است.

امتیاز به کالا
دیدگاه کاربران
خواص شنبلیله و 5 مورد از ترکیبات آن

ثبت دیدیگاه به معنی موافقت با قوانین انتشار باطنی مارکت است.

اشتراک در
اطلاع از
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها